Как выбрать медогонку пчеловоду-любителю

Итак, вы уже поставили ульи, завели в них пчел, наблюдаете за тем, как маленькие труженицы во всю работают, и уже думаете, что делать с рамками, заполненными медом. Откачка мёда - самый приятный момент в пчеловодстве, именно его все с нетерпением ждут, именно его представляют как апофеоз сезона. Какую-то часть рамок, само собой, вы оставите нетронутыми, ведь они безумно красивые, эстетичные. Возможно, подарите их друзьям, или оставите как есть, все же мёд в сотах употреблять полезно. Но полезно в меру, и всё же, мёд из оставшихся рамок придется откачивать. И вот тут вам понадобится медогонка.  

Как же выбрать медогонку молодому пчеловоду?  

Тут есть пара критериев, которые вам нужно учесть, но вам вовсе необязательно вникать в тонкости строения и все многообразие модельного ряда. Новичку необходимо учесть лишь два важных параметра - материал и размер.  

Материал  

Существует два основных материала медогонок, которые вам стоит рассмотреть: нержавеющая сталь и алюмоцинк. Каждая из них имеет свои преимущества и нюансы использования.  

Нержавейка.  

+Нержавеющая сталь проста в обслуживании. Мойте чем угодно и когда угодно.  

+Неприхотлива к хранению. Влажность воздуха не испортит ваш агрегат, храните хоть в подвале, хоть на чердаке.  

+Материал прочный, однородный. Нержавейка не боится сколов, царапин, вмятин. В случае аварии вы сможете восстановить целостность медогонки без ущерба для качества.  

+Срок службы. Невосприимчивость к внешним факторам позволяет материалу служить Очень долго. 50 лет - обычная история среди пчеловодов, лишь смазывайте шестерёнки.  

-Цена. Нержавейка стоит почти в 2 раза дороже оцинкованных вариантов, но она того стоит.  

-Вес. Нержавейка тяжелее. Этот пункт не относится к малюткам (2-3 рамочным необоротным), но оборотная четырёшка весит в 1,5 раза больше оцинковки. Все же этот минус притянут за уши, ведь носить вы ее будете не больше 2 раз в год.  

Как вы могли понять, медогонки из нержавейки благодаря своим преимуществам являются оптимальным вариантом для любого пчеловода.  

Качество нержавеющей стали. 

Мёд - кислотная среда, средняя кислотность мёда 3,5-4,1 Ph( крайние значения 3,2-5,5, ниже - сильнее кислотность). В мёде содержатся: муравьиная, уксусная, молочная, янтарная, яблочная, фосфорная, соляная и прочие кислоты. Более того, при долгом хранении кислотность мёда увеличивается, что может влиять на соединения медогонки, в которых он остался (не был счищен.)  Долгое нахождение стали в соприкосновении с кислотными источниками может повлечь за собой язвенную коррозию и коррозию сварного шва. Поэтому крайне важно отнестись к выбору марки нержавеющей стали, из которой была сделана медогонка. 

На сегодняшний день производители используют 3 марки нержавеющей стали для производства медогонок: AISI 201, 304, 430. Из всех различий на качество искомого аппарата будут влиять только кислотоустойчивость коррозийных свойств металла (устойчивость металла к агрессивной среде) и пригодность для сварки.  

Самым лучшим вариантом нержавеющей стали является AISI 304 (аналог 08х18н10). Марка стали AISI 304 относится к хромониколевым высоколегированным коррозионностойким сплавам аустенитного типа. Сплав обладает высокими показателями стойкости к коррозии, которая возникает в связи с контактом с агрессивной средой, не окисляется, легко сваривается любым методом сварки, устойчива к механическим повреждениям. Устойчива к агрессивным средам природного и химического происхождения. Экологична, не выделяет вредных веществ, позиционируется в качестве пищевой нержавейки. Не магнитится. 

Марка AISI 201 является коррозионно-стойкой нержавеющей хромо-марганцевой сталью. Она относится к аустенитному классу (высоколегированным железным сплавам). Российским аналогом сплава является марка 12Х15Г9НД. Не магнитится. 

Стали марок 201 и 304 схожи по своим свойствам, но из-за различий в составе 304 стали является более стойкой к коррозии и менее требовательна к качеству сварки. (больше никеля в составе 304, в 201 он заменен на марганец и медь, в 430 никеля почти нет.) Из плюсов 201 можно выделить большую твердость сплава и более низкую цену. Фактически нержавеющая сталь марки AISI 201 является бюджетной альтернативой AISI 304. 

Нержавеющая сталь AISI 430 (марка 12Х17) является высоколегированной, коррозионностойкой и жаростойкой сталью ферритного класса. Это более экономичный заменитель дорогостоящих никельсодержащих коррозионностойких и жаростойких сталей.  

 Сталь AISI 430 при меньшей стоимости, большей жаростойкости более хрупкая и сравнительно плохо сваривается. AISI-430 сложная в сварке марка из-аз того, что относится к ферритным сплавам и не содержит никеля. Сварные конструкции из нее достаточно хрупкие, а сварные швы - самое слабое место. Марки AISI-304/201 являются аустенитными, поэтому благодаря их составу шов получается намного прочнее. 

Чтобы её качественно сварить требуется специальная сложная технология и точное её соблюдение на всех этапах работы. Поэтому, несмотря на более дешевый материал, медогонки из 430 стали могут стоить наравне с остальными, их производство требует более квалифицированных рабочих и более затратно для производства медогонок из неё. Сталь AISI 430 менее кислотостойкая, МАГНИТИТСЯ. 

Идеальным решением стала бы покупка медогонки из нержавеющей стали марки 304, но, к сожалению, решающую роль в выборе медогонки на сегодняшний день играет её цена. Если 5 лет назад, когда все медогонки стоили примерно одинаково и относительно дешево, главным инструментов в выборе медогонки был магнит, то на конец 2024 года, когда цены на медогонки улетели в космос и продолжают расти, фактор качества стали уже не так сильно решает.  

Важно учитывать, что для предотвращения появления ржавчины необходимо проводить тщательный уход за медогонкой, включая её очистку от загрязнений и коррозионно-активных веществ, хранение в сухом виде и помещении. Использование подходящих моющих и защитных средств поможет сохранить первоначальный вид и функциональность изделия вашего аппарата на долгий срок. 

Подытоживая, можно сказать, что все материалы, из которых производятся медогонки хорошие и выполняют поставленные перед ними задачи, только требуют разного ухода (например использования мягкой губки и щадящих моющих средств, более аккуратную транспортировку и использование). 

Алюмоцинк (Оцинковка).  

Алюминий, покрытый слоем цинка. Оцинковкой бывает не только товар из алюминия, так же вы можете найти медогонки из стали, но именно алюминий имеет ряд преимуществ перед стальными предложениями. А именно:  

+Цена. Главное преимущество данного материала. Вдвое дешевле нержавейки. Если вы не готовы тратиться на пчёл, не собираетесь расширять пасеку, извлекать выгоду из пчеловодства или имеете любую другую причину не вкладывать много денег, этот материал для вас.  

+Вес. Оцинковка легче нержавейки. Вам не придется часто ее носить (2-3 раза за год максимум), но необходимость переноса из/в нужное помещение становится не такой тяжкой. Легко тащить по лестнице, поставить на подставку для слива мёда.  

+\-Срок службы. Медогонки из оцинковки могут при должном обслуживании могут служить и по 80 лет, и больше, все зависит от ухода за ними. (есть примеры живых медогонок, сделанных в середине прошлого века). 

-Обслуживание. Корпус покрыт слоем цинка, ваша задача его не повредить. Очистка требует готовить средства для мытья, категорически запрещено мыть железной губкой.  

-Чувствительна к повреждениям, даже мелким. Нет, она не выйдет из строя, если вы уроните рамку, ударите о бак, но в местах повреждений, сколов покрытия могут появляться признаки коррозии (хотя изначально материал ей не подвержен).  По большей части это касается серьезных повреждений, особенно контактов с другими металлами, при которых может нарушиться структура алюминия. Сам по себе алюмоцинк обладает возможностью восстанавливать свою структуру и антикоррозийные свойства. 

-(?)Не пищевой материал (это не минус на самом деле). Самый спорный пункт. Вам не придется хранить в ней мёд, как и в нерже, но некоторые люди обращают на это внимание. Якобы при контакте с медом происходят некие химические реакции и прочее. Это не минус, просто не храните мёд в медогонке.  

Как вы могли понять, оцинковка полностью выполняет требования пчеловодов, а также отлично подходит для пчеловодов, имеющих всего пару ульев “для себя” и не планирующих тратить лишнего.  

4-ех рамочная оборотная "Стрекоза" с электроприводом рядом с самой экономичной 3-х рамочной медогонкой от АВВ-100.  

Размер и оборотность кассет.  

В этом пункте я сочетаю сразу размер и оборотность кассет, так как они неразлучны и идут бок о бок друг с другом.  

Медогонки можно разделить по размеру на два вида - оборотные (большие) и необоротные(маленькие). Например, диаметр оборотной трешки почти вдвое больше необоротной.  

Оборотность медогонки - возможность поворачивать рамку внутри бака без необходимости вынимать ее.  

Оборотную медогонку следует выбрать, если вы планируете расширять пасеку и объемы производства. Впоследствии вы сможете поставить на нее электропривод и значительно ускорить, облегчить процесс откачки меда.   

Но все же, большие пасеки предусматривают специальные строения и мероприятия для откачки мёда. Для небольшого же количества ульев сполна хватит и небольшого аппарата. Удобство маленьких медогонок в том, что вы без проблем и усилий можете поставить ее где угодно и когда угодно. Маленькая медогонка легка, проходит в любой проём, поднимается одной рукой и относится куда нужно. Малютки не ограничивают вас в производительности, ведь вам и не нужно качать весь день, с маленьким объемом работ вы успешно справитесь, и сделаете это с комфортом.  

Также малютки могут быть полезны и на крупных пасеках, например, чтобы откачать майский мед, если его немного, либо откачать небольшое количество при необходимости.  

Что же касается больших, оборотных агрегатов, то они требуют особого отношения. Их не принято переставлять, как правило у нее своё место, или даже своя комната. Иногда они не проходят в дверь, иногда их транспортировка может показаться невыносимой. Но они незаменимы на средних и крупных пасеках. Если у вас 5-10 ульев и больше, настоятельно рекомендую остановиться на оборотном варианте.  

Несмотря на размер, оборотные медогонки значительно ускоряют скорость откачки меда. Отсутствие необходимости каждый раз вынимать и разворачивать рамки сохранит не только время и силы пасечника, но и его драгоценные нервы. 

Особняком стоят медогонки с предустановленным электроприводом. В нашем магазине вы можете найти Стрекозу, Лысонь, Китайский вариант. Также, на все медогонки компании АВВ-100 возможна установка электропривода.  

Несмотря на внушительные размеры, 66см в диаметре, трех- и четырех-рамочные медогонки легко вмещаются на заднем сиденье легковушки. 

На что еще обратить внимание 

Редуктора. 

Приводы приведения механизма медогонки в действие бывают разных типов: редукторы шестеренчатые, закрытого и открытого типов, ременные закрытого и открытого типа, электропривода разной мощности и разного вольтажа подключения, которые также бывают ременные и шестеренчатые. 

Самыми удобными являются редукторные привода с выносом ручки в бок. При покупке таких вариантов важно сразу уточнить возможность кручения в обратном направлении, дабы не повредить при использовании. В случае с ременным вариантом, придётся позаботиться о крышках для медогонки, т.к. резина от ремня может попадать в мёд, даже если ремень закрытого типа (с кожухом). 

Обязательно уточняйте возможность установки электропривода на вашу медогонку. Рано или поздно вам может надоесть крутить её вручную, либо ваша пасека разрастется до размеров, когда это будет нецелесообразно. Электропривода также делятся на редукторные и ременные. Из важных характеристик: вольтаж подключения, расположение, программируемость настроек.  

Привода бывают на 12В (крокодильчики) и 220В (сразу на розетку). Какого-то совета здесь дать невозможно, ориентируйтесь на возможности места, где будет происходить откачка. Если у вас бывают перебои или вы будете качать мед далеко от источника питания, то рациональнее взять привод на 12В с переходником (трансформатором 220В\12В), чтобы подключать к аккумулятору. 
Расположение привода бывает верхнее и нижнее (под медогонкой). Единственная проблема в данном случае - обеспечение крышек для ременного привода сверху. 
 

Настраиваемость программ актуальна только для профессиональных медогонок с автоматическими настройками режимов и саморазворачивающимися кассетами. Для большинства обычных пользователей будут интересны: скорость (плавный старт\стоп), таймер, реверс движения (актуален на 3х рамочных оборотных медогонках.) 

Кассеты  

В оценке кассет для медогонки есть 3 нюанса: 

1. Стандартные медогонки идут под 300мм рамку (рамку Дадана), очень важно посмотреть, чтобы в кассете была возможность установки двух магазинных (145мм) рамки вместо одной большой. На дне кассеты должны быть предусмотрены упоры по-середине.  

2. Желательно, чтобы в кассете не было деталей, которые могли бы ограничить откачку меда из рамки. (см фото) 

3. В некоторых медогонках производителем предусмотрены крашенные кассеты. Как правило используется порошковая краска. Обычно данная практика позволяет удешевить продукт, делая его более доступным для покупателя. Проблемой это не является, отходить она будет долго. Ваша задача в данном случае, начиная с третьего года использования, осматривать кассеты до и после использования, при необходимости подкрашивать.  

Крышки 

Крышки нужны в обязательном порядке для ременного привода и при высокой интенсивности откачки (высокой скорости оборотов электропривода, например, когда мед может поднимать в воздух в небольших количествах).  

Бывают они металлические(оцинковка\нержавейка) и пластиковые, крепления бывают на петлях и ограничителях. Можно делать самостоятельно, вырезая из оргстекла.  

Важно следить, чтобы при откачке они плотно прилегали к мосту и ободу (краям) медогонки. 

Ножки  

 Наличие ножек у медогонки может облегчить процесс откачки и слива последнего мёда со дна медогонки. Для комфортной работы, медогонка должна стоять на удобном для вас уровне, это значительно сократит ваши энергозатраты. Не всегда ножки от производителя могут подходить лично вам, иногда лучше сделать импровизированную подставку из бруса например.  Важно обратить внимание, подходит ли ваша тара для мёда под высоту имеющихся у медогонки ножек. Пример: самая распространенная тара для мёда - куботейнер на 23 литра. Его высота составляет 32см, под некоторые медогонки с короткими ножками подставить его не удастся.  

Кран 

Краны бывают пластиковые и металлические. Пластиковые служат меньше, но стоят значительно дешевле и не требуют особого ухода и тщательной очистки. Пластиковый кран достаточно легко и дешево поменять, когда он выйдет из строя, в том числе и на металлический.  

Все пластиковые краны делаются из пищевого пластика. Металлические бывают из нержавеющей стали, алюминия или их комбинации. 

Итог 

Как итог, выбор медогонки сводится к решению о материале(цене) и размере (помещения для хранения/пасеки/амбиций).   

Где купить медогонку в Санкт-Петербурге по низкой цене? 

Должен заметить, что цены на медогонки в нашем магазине самые низкие или на среднем уровне в городе. 

Все эти медогонки и широкий ассортимент прочих вы сможете приобрести или заказать в наших магазинах по адресам: 

Санкт-Петербург, Московская Славянка 17А, павильон 47, тел +79500370590. 

Псков, ул. Вокзальная 20, тел +79319009693